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煮蛋器和刺绣装置是两种完全不同的产品，它们的功能和用途完全不同，因此无法直接比较哪个更好。

煮蛋器是一种烹饪工具，主要用于煮制鸡蛋等食物，它的优点是方便快捷，可以迅速将鸡蛋煮熟，同时保持鸡蛋的营养和口感。

刺绣装置则是一种电子设备，主要用于在布料上进行刺绣制作，它的功能非常专业和多样化，可以制作出精美的刺绣作品。

煮蛋器和刺绣装置之间没有可比性，如果您需要煮制鸡蛋，购买一个煮蛋器可能是更好的选择；如果您需要进行刺绣制作，则应该选择刺绣装置，选择哪种产品更好取决于您的具体需求和用途。